发布时间：2022-04-04 14:16:38
黑豆有着抗衰老的“豆中之王”的美誉，价格实惠，常食用除了有美容价值，还有药用价值。神农百草膏作用中医认为，黑豆性平味甘，归肾经、脾经，是饮食疗养佳品，在2015版《中国药典》将黑豆的功效总结为：益精明目，养血祛风，利水，解毒。用于阴虚烦渴，头晕目昏，体虚多汗，肾虚腰痛，水肿尿少，痹痛拘挛，手足麻木，药食中毒。又可外用，煎汤洗患处。接下来我们就来一起了解下黑豆的功效与作用及食用方法吧。
1、补血养肾
中医认为黑色属水，水走肾，黑豆作为黑色食物能够有利于补肾养肾。而人的肾主精血，肾脏得到滋养，身体的气血也会足。经常吃黑豆能够帮助补肾，缓解肾虚体弱、腰膝酸软、风湿痹病、关节不利等等不适症状。
2、降低胆固醇
黑豆所含皂草甙有减少体内胆固醇孩子腿肿了能用神农百草膏吗的作用，能有效预防中老年人动脉粥样硬化和心血管疾病。?
3、清热解毒
中医认为，黑豆有除去胃中热痹、伤中、淋漏、下淤血、散五脏结积、去肿、消谷、止腹胀、去热毒、改善痉挛等疗效。
4、美容养颜
黑豆富含B族维生素及维生素E，是养颜美容所需的营养成分。此外，黑豆还含有丰富的泛酸，有乌发的功效。
5、抗老抗衰
黑豆富含维生素E、花青素及异黄酮，神农百草膏管湿疹不能清除体内自由基、抗氧化、增强活力，所以，黑豆可抗老防衰。
6、改善胃肠道
黑豆含有的膳食纤维及低聚糖不但能帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排出，改善便秘，而且还可以改善肠内菌群环境，起到整肠作用。
7、增强活力
根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现，要想延年益寿、防老抗衰，增强活力、精力，必须首重补肾。
中医食疗推荐：
1、黑豆紫米粥
材料：黑豆25g，紫米25g，冰糖适量
做法：黑豆和紫米用清水浸神农百草膏说明泡8-12小时（夏天放到冰箱冷藏浸泡），洗净。锅中放入清水，大火煮开后放入黑豆和紫米，再次煮开后转小火煮40分钟，出锅前两分钟放入适量冰糖，即可。
功效：益气补虚，补肾养血。
2、黑豆炖鲫鱼
材料：黑豆大半碗，鲫鱼两条，姜少许。
做法：黑豆洗净，用冷水浸泡4-5小时，鲫鱼洗净宰好，沥干水，热锅放油，放入鲫鱼，煎至两面微黄出香气，煮沸清水，连鱼带油一起放入，再倒入黑豆，放少许姜片，武火煮20分钟，转小火煲1.5小时，放入盐调味。
